20 гаруй макколи, нэг цэсэнд
Ихэнх хүн макколийг ганц сүү цагаан будааны дарс гэж боддог ч макколины ертөнц асар өргөн — Далмакдалмак-т бид зэрэг 20 гаруйг цэсэндээ байлгадаг нь Инсадун дахь хамгийн том сонголтуудын нэг. Цэвэрхэн өдөр тутмын сэн-макколиос эхлээд шагналт крафт лонх, тоглоомтой жимс, хийтэй хэв маяг хүртэл амт бүрд зориулсан аяга бий.
Энэ гарын авлага манай жагсаалтыг энгийн ангилалд хувааж, эхний аяга ч бай, тавьдугаар аяга ч бай итгэлтэйгээр захиалахад тусална.
Гол хэв маягууд
Сэн (түүхий) макколи нь дулааны боловсруулалтгүй, сүүн хүчлийн бактериар дүүрэн амьд — шинэ, бага зэрэг хийтэй, уухад амархан. Дээд зэрэглэлийн крафт макколи нь өвийн будаа, урт исгэлт ашигладаг жижиг үйлдвэрүүдээс гардаг бөгөөд дарс шиг гүн, нарийн төвөгтэй.
Жимсний макколи нь тоор, чавга болон бусад жимс хольж илүү зөөлөн, чихэрлэг аяга гаргадаг бол хийтэй макколи нь хоёр дахь исгэлтээр шампанск шиг хөөс авдаг. Хэрэв та шинэ бол хөнгөн, хийтэйгээс эхэл; дарсанд дуртай бол хуурай дээд зэрэглэлийн лонх асуу.
Эргэлзэж байна уу? Зүгээр л асуу
Манай ажилтнууд шөнө бүр таны хоолонд макколи тохируулдаг тул та юу захиалсан, ямар амт (хуурай эсвэл чихэрлэг, тайван эсвэл хийтэй) дуртайгаа хэлээрэй, бид танд таалагдах зүйлийг хийж өгнө.
Ангук буудлын 6-р гарцаас нэг минутын зайд, Инсадуны төв дэх Далмакдалмак-т жагсаалтыг судалж үзээрэй.
