Kartoffel-Jeon mit Speck & Käse
₩25,000베이컨 치즈 감자전
Unser Signature-Gericht: knuspriger Kartoffelpuffer mit Speck und vier Käsesorten, am Tisch mit frisch geriebenem Parmesan verfeinert.
Spezialität
Meeresfrüchte-Frühlingszwiebel-Jeon
해물파전
Frische Frühlingszwiebeln mit Tintenfisch und Garnelen, knusprig gebraten – der klassische Begleiter zu Makgeolli.
₩22,000
SpezialitätBeliebtPasst zu Makgeolli
Warum dieses Gericht besonders ist
Ein Klassiker der koreanischen Bar, richtig gemacht. Frische Frühlingszwiebeln mit Tintenfisch und Garnelen, gebraten bis die Ränder spitzenartig knusprig und die Mitte weich und herzhaft sind. Auf Bestellung zubereitet, kommt es brutzelnd an – das ideale Gericht zum Teilen bei einer Schale Makgeolli, besonders an einem Regenabend.
Am besten kombiniert mit
Erdbeer-Makgeolli
₩13,000딸기 막걸리
Unser hausgemachter Makgeolli mit echter Erdbeere und Eis – frisch gemixt, eiskalt serviert.
Ananas-Makgeolli
₩13,000파인애플 막걸리
Unser hausgemachter Makgeolli mit Ananas und Eis – erfrischend und leicht zu trinken.
Häufige Fragen
Was ist im Meeresfrüchte-Jeon?
Frische Frühlingszwiebeln, Tintenfisch und Garnelen, in einem leichten Teig knusprig gebraten. Die Meeresfrüchte geben ihm ein tiefes, herzhaftes Umami, das wunderbar zu Makgeolli passt.
Warum essen Koreaner an Regentagen Jeon?
Es heißt, das Geräusch des Regens ähnele dem Brutzeln von Jeon in der Pfanne. Der warme, herzhafte Pfannkuchen mit Makgeolli ist der perfekte Trost an einem nassen Abend – eine geliebte koreanische Tradition.
Probier es bei Dalmakdalmak
Frische Frühlingszwiebeln mit Tintenfisch und Garnelen, knusprig gebraten – der klassische Begleiter zu Makgeolli.
