Бороо ба жон: Солонгосын хайрын түүх
Аль ч Солонгос хүнээс бороотой өдөр юу идэх вэ гэж асуувал хариулт нь тэр даруй гарч ирнэ: жон, макколи. Үүл нөмрөх мөчид хрустэлзсэн, амтлаг жон, нэг аяга будааны дарсны хүсэл дагадаг — энэ орны хамгийн хайртай хоолны уламжлалын нэг.
Яагаад үнэхээр учиртай вэ
Энд сэтгэл татам байдал, бага зэрэг шинжлэх ухаан бий. Борооны дусал халуун хайрган дээр шаржигнаж буй зуурмагтай гайхмаар төстэй сонсогддог тул зөвхөн чимээ нь хүслийг өдөөдөг. Бороотой өдрийн буурсан даралт үнэрлэх мэдрэмжийг хурцалж, шарагдаж буй жонгийн самрын үнэрийг эсэргүүцэхийн аргагүй болгодог.
Үүлэрхэг оройд дулаан, хрустэлзсэн зүйлийн сэтгэл хөдлөлийн тайтгаралыг нэмбэл энэ зан үйл ойлгомжтой болно — хоол бол өөрийгөө халамжлах жижиг, амттай үйлдэл.
Далмакдалмак дахь бороотой шөнө
Инсадунд бороо орох үед манай хайрган завгүй байдаг. Шинэ жонгийн шаржигнах, макколи цутгах чимээ борооны дуутай нийлдэг — хүмүүсийн удаан санадаг орой яг ийм байдаг.
Дараагийн бороотой өдөр Ангук буудлын 6-р гарцаас нэг минутын зайд биднийг олоорой. Хэмуль пажон захиалж, нэг аяга макколи хийгээд, гадаа бороо ороод байг.
