
束草(ソクチョ)イカスンデ
₩28,000속초 오징어순대
具材をたっぷり詰めて分厚く焼き上げた、束草式の香ばしいイカスンデ(イカの詰め物)です。
分け合うために作られた達莫達莫式プルコギ。醤油ダレに漬けた豚肉をつやよくやわらかく焼き、鮮やかなネギキムチと一緒にサム野菜で包みます。甘み、旨み、そして爽やかさが一度に楽しめる——友人とお酒を囲むのに最も満足感のある一皿です。
딸기 막걸리
いちごとマッコリ、氷を一緒に砕いて冷たく楽しむ、当店手作りのマッコリです。
파인애플 막걸리
パイナップルとマッコリ、氷を一緒に砕いて冷たく楽しむ、当店手作りのマッコリです。
醤油ダレに漬けた豚プルコギを、サム野菜とネギキムチと一緒にお出しします。葉野菜にプルコギとキムチをのせて一口で包んで食べる、楽しくて美味しい料理です。
醤油プルコギ自体は辛くなく、甘辛くて香ばしい味わいです。ネギキムチが軽い酸味を加えます。もっと辛いものがお好みなら、コチュジャン豚プルコギをおすすめします。

속초 오징어순대
具材をたっぷり詰めて分厚く焼き上げた、束草式の香ばしいイカスンデ(イカの詰め物)です。

골뱅이무침 & 소면
甘辛いタレでコリコリのつぶ貝と野菜を和えたおつまみ。そうめんを添えてお出しします。

납작만두 베이컨 야채쌈
平たい餃子と甘酸っぱい和え野菜、ベーコンを一緒に包んで食べる、ちょっと変わったおつまみです。