Câu chuyện của chúng tôi
Dalmakdalmak là quán rượu Hàn Quốc giữa trung tâm Insadong, Seoul — nơi hương vị truyền thống, lòng hiếu khách ấm áp, và tinh thần ấm cúng của văn hóa uống rượu Hàn Quốc hội tụ.
Triết lý của chúng tôi
Chúng tôi tin rằng một quán rượu tuyệt vời không chỉ là đồ ăn và thức uống. Đó là không gian nơi người lạ trở thành bạn bè, nơi buổi tối mưa trở thành buổi tối đẹp nhất, và nơi sự kết hợp giản đơn giữa jeon giòn và makgeolli mượt mà trở thành điều khó quên.
Ẩm thực
Mỗi chiếc jeon đều được làm tươi theo đơn. Chúng tôi sử dụng công thức truyền thống được truyền lại qua nhiều thế hệ, với nguyên liệu từ các trang trại địa phương Hàn Quốc. Các món ăn được thiết kế để chia sẻ — bởi trong văn hóa quán rượu Hàn Quốc, ăn cùng nhau mới là điều quan trọng nhất.
Thức uống
Makgeolli của chúng tôi được tuyển chọn từ các nhà sản xuất thủ công trên khắp Hàn Quốc. Từ makgeolli gạo cổ điển đến các loại trái cây theo mùa, mỗi loại đều được chọn để kết hợp hoàn hảo với món ăn.
Không gian
Gỗ ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ, và tiếng trò chuyện — Dalmakdalmak được thiết kế để tạo cảm giác như một quán bí mật tuyệt vời nhất. Đủ truyền thống để cảm nhận sự chân thực, đủ hiện đại để cảm thấy thoải mái.