韓国の居酒屋、初めての方へのガイド
韓国の居酒屋——「술집（スルチプ）」——は、カクテルよりも料理・お酒・仲間が主役の場です。席に着き、分け合う料理を頼み、안주（つまみ）とお酒でのんびりとした夜を過ごします。初めてでも気軽で活気があり、あたたかく迎えてくれます。
注文のしかた
一人一皿ずつではなく、テーブルのために안주（つまみ）を頼みます。何人かで来たら二、三品から始め、夜が深まるにつれて追加していきます。お酒は안주に合わせて選びましょう——チヂミにはマッコリ、辛い・焼いた料理にはソジュ、揚げ物にはビールを。
完璧にやろうと気負う必要はありません。好みを伝えれば、スタッフが料理を勧め、テーブルに合うマッコリを注いでくれます。
まず何を試す？
初めての来店なら、看板のチヂミ一品にマッコリ一杯から。最もクラシックな韓国の居酒屋体験です。そこから불고기や辛いつまみ、二杯目を加えれば、食卓がぐっと楽しくなります。
達莫達莫は始めるのにぴったりの店。安国駅6番出口から1分、仁寺洞で毎日午後3時から夜12時まで営業しています。
