Soju, Makgeolli, atau Bir?
Di bar Korea, tiga minuman menguasai meja: soju, makgeolli, dan bir. Masing-masing punya momennya, dan tahu mana yang harus diambil membuat setiap santapan lebih nikmat. Soju bersih dan netral, makgeolli lembut dan asam, bir renyah dan menyegarkan — kuncinya memadankannya dengan anju (makanan pendamping minum) Anda.
Apa Cocok dengan Apa
Makgeolli paling menyukai jeon — soda dan manis lembutnya memotong panekuk goreng yang gurih dengan sempurna. Ia juga cocok dengan seafood dan hidangan yang lebih ringan. Soju bersinar dengan rasa tegas, pedas, atau panggang: bulgogi gochujang, sup pedas, dan anju yang kaya. Bir serba bisa, terutama enak dengan gorengan dan keju — ingat jeon bacon keju kami.
Gerakan klasik Korea adalah "somaek" (soju + bir), campuran ringan dan mudah yang menjaga malam panjang tetap berjalan.
Susun Meja Anda di Dalmakdalmak
Kami menyajikan ketiganya — lebih dari dua puluh makgeolli, soju bersih, dan bir dingin — jadi Anda bisa mengombinasikan sepanjang malam. Pesan beberapa anju, dan biarkan staf kami menyarankan minuman yang membuat tiap hidangan bersinar.
Temukan kami di Insadong, satu menit dari Pintu 6 Stasiun Anguk, buka setiap hari pukul 15.00 hingga tengah malam.
